Biran, Q.K., Zuidar, A.S., Sartika, D. and Utomo, T.P. 2023. KOMBINASI EKSTRAK TAUGE DAN ZA SEBAGAI SUMBER NITROGEN PERTUMBUHAN Acetobacter xylinum DALAM PEMBUATAN NATA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (Musa paradisiaca Linn). Jurnal Agroindustri Berkelanjutan. 2, 1 (Mar. 2023), 161–170. DOI:https://doi.org/10.23960/jab.v2i1.7192.