Biran, Q. K.; Zuidar, A. S.; Sartika, D.; Utomo, T. P. KOMBINASI EKSTRAK TAUGE DAN ZA SEBAGAI SUMBER NITROGEN PERTUMBUHAN Acetobacter Xylinum DALAM PEMBUATAN NATA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (Musa Paradisiaca Linn). JAB 2023, 2, 161-170.