Hanifah Septiana Putri; Dyah Koesoemawardani; Esa Ghanim Fadhallah; Sri Hidayati. P Pengaruh Penambahan Puree Labu Siam (Sechium Edule) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Sensori Otak-Otak Ikan Kuniran (Upeneus Sulphureus). JAB 2025, 4, 286-298.