Yuniarti, L., Murhadi, M., Suharyono, S., & Hidayati, S. (2022). PENGARUH CMC DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI (O/W) MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA YANG DICAMPUR EMULSIFIER PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 1(1), 130–141. https://doi.org/10.23960/jab.v1i1.5674