Simarmata, R., Astuti, S., & AS, S. (2022). PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 1(2), 198–208. https://doi.org/10.23960/jab.v1i2.6327