nurainy, Y., Koesoemawardani, D. ., & Nurainy, F. (2025). PENGARUH PERBANDINGAN IKAN TONGKOL DAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 4(2), 258–270. Retrieved from https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/11053