PRABOWO, H. N. I.; MURHADI, M.; A. S., S.; SUBEKI, S. PENGARUH NILAI HLB CAMPURAN EMULGATOR DARI PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80 SERTA KONSENTRASI CMC TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 29–38, 2022. DOI: 10.23960/jab.v1i1.5618. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/5618. Acesso em: 29 sep. 2025.