PURNAMASARI, P.; SUSILAWATI, S.; ASTUTI, S.; AS, S. PENGARUH PENAMBAHAN PUREE LABU KUNING (Cucurbita moschata Duch) TERHADAP SIFAT SENSORI DAN FISIKOKIMIA COOKIES BERBAHAN DASAR CAMPURAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG TERIGU. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 187–197, 2022. DOI: 10.23960/jab.v1i2.6326. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/6326. Acesso em: 30 nov. 2025.