SIMARMATA, R.; ASTUTI, S.; AS, S. PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 198–208, 2022. DOI: 10.23960/jab.v1i2.6327. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/6327. Acesso em: 30 nov. 2025.