Kidnem, Dara Mutiara Mylan, Siti Nurdjanah, Suharyono Suharyono, and Ahmad Sapta Zuidar. 2023. “KEKERASAN DAN SIFAT SENSORI SNACK BAR PADA BERBAGAI PERBANDINGAN TEPUNG PISANG KEPOK DAN BEKATUL”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 2 (1):75-85. https://doi.org/10.23960/jab.v2i1.7137.