Saputra, Suryanto Ade, Erdi Suroso, Pramita Sari Anungputri, and Murhadi Murhadi. 2023. “PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI TEPUNG KULIT PISANG RAJA BULU (Musa Sapientum)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 2 (1):86-97. https://doi.org/10.23960/jab.v2i1.7164.