Sujianti, Ari, Susilawati Susilawati, Sussi Astuti, and Samsu Udayana Nurdin. 2023. “KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIK SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN PATI AREN (Arenga Pinnata) DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI (IPK)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 2 (1):130-46. https://doi.org/10.23960/jab.v2i1.7189.