Apriyanti, Anggun, Sri Hidayati, Teguh Setiawan, and Dyah Koesoemawardani. 2025. “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PEGAGAN (Centella Asiatica) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KIMIA PERMEN KERAS (Hard Candy)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 4 (2):225-35. https://doi.org/10.23960/jab.v4i2.10908.