nurainy, Yulia, Dyah Koesoemawardani, and Fibra Nurainy. 2025. “PENGARUH PERBANDINGAN IKAN TONGKOL DAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 4 (2):258-70. https://doi.org/10.23960/jab.v4i2.11053.