Yuniarti, L., Murhadi, M., Suharyono, S. and Hidayati, S. (2022) “PENGARUH CMC DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI (O/W) MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA YANG DICAMPUR EMULSIFIER PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 1(1), pp. 130–141. doi: 10.23960/jab.v1i1.5674.