Nafsiah, I., Rizal, S., Koesoemawardani, D. and Susilawati, S. (2022) “KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA TORTILLA CHIPS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN ( Portunus Pelagicus)”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 1(2), pp. 306–315. doi: 10.23960/jab.v1i2.6387.