Apriyanti, A., Hidayati, S., Setiawan, T. and Koesoemawardani, D. (2025) “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PEGAGAN (Centella asiatica) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KIMIA PERMEN KERAS (Hard candy)”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 4(2), pp. 225–235. doi: 10.23960/jab.v4i2.10908.