Hanifah Septiana Putri, Dyah Koesoemawardani, Esa Ghanim Fadhallah and Sri Hidayati (2025) “P Pengaruh Penambahan Puree Labu Siam (Sechium edule) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Sensori Otak-Otak Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus)”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 4(2), pp. 286–298. doi: 10.23960/jab.v4i2.11523.