Arrasyid, R., Zuidar, A. S. and Yuliandari, P. . (2025) “PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR KULIT ARI PISANG KEPOK DAN COCOA POWDER TERHADAP KARAKTERISTIK DAN SENSORI SELAI KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.)”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 4(2). Available at: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/12188 (Accessed: 27January2026).