R. Simarmata, S. Astuti, and S. AS, “PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH”, JAB, vol. 1, no. 2, pp. 198–208, Sep. 2022.