Yuniarti, L., M. Murhadi, S. Suharyono, and S. Hidayati. “PENGARUH CMC DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI (O/W) MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA YANG DICAMPUR EMULSIFIER PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 1, no. 1, Feb. 2022, pp. 130-41, doi:10.23960/jab.v1i1.5674.