Nugraha, W., D. Koesoemawardani, F. Nurainy, and S. Rizal. “PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORI YOGHURT RASA PISANG AMBON”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 1, no. 2, Sept. 2022, pp. 253-61, doi:10.23960/jab.v1i2.6364.