Nafsiah, I., S. Rizal, D. Koesoemawardani, and S. Susilawati. “KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA TORTILLA CHIPS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN ( Portunus Pelagicus)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 1, no. 2, Sept. 2022, pp. 306-15, doi:10.23960/jab.v1i2.6387.