Biran, Q. K., A. S. Zuidar, D. Sartika, and T. P. Utomo. “KOMBINASI EKSTRAK TAUGE DAN ZA SEBAGAI SUMBER NITROGEN PERTUMBUHAN Acetobacter Xylinum DALAM PEMBUATAN NATA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (Musa Paradisiaca Linn)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 2, no. 1, Mar. 2023, pp. 161-70, doi:10.23960/jab.v2i1.7192.