Hanifah Septiana Putri, Dyah Koesoemawardani, Esa Ghanim Fadhallah, and Sri Hidayati. “P Pengaruh Penambahan Puree Labu Siam (Sechium Edule) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Sensori Otak-Otak Ikan Kuniran (Upeneus Sulphureus)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 4, no. 2, Sept. 2025, pp. 286-98, https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/11523.