Nafsiah, Ibdatin, Samsul Rizal, Dyah Koesoemawardani, and Susilawati Susilawati. “KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA TORTILLA CHIPS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN ( Portunus Pelagicus)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 1, no. 2 (September 28, 2022): 306–315. Accessed November 30, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/6387.