Biran, Qinar Khaleza, Ahmad Sapta Zuidar, Dewi Sartika, and Tanto Pratondo Utomo. “KOMBINASI EKSTRAK TAUGE DAN ZA SEBAGAI SUMBER NITROGEN PERTUMBUHAN Acetobacter Xylinum DALAM PEMBUATAN NATA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (Musa Paradisiaca Linn)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 2, no. 1 (March 27, 2023): 161–170. Accessed September 25, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/7192.