Siswijaya, Erlangga. “PENAMBAHAN ALGINAT PADA PEMBUATAN JORUK UDANG VANNAMEI (Litopenaeus Vannamei) BUBUK DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 4, no. 1 (June 23, 2025): 100–114. Accessed January 26, 2026. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/10069.