Apriyanti, Anggun, Sri Hidayati, Teguh Setiawan, and Dyah Koesoemawardani. “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PEGAGAN (Centella Asiatica) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KIMIA PERMEN KERAS (Hard Candy)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 4, no. 2 (October 13, 2025): 225–235. Accessed October 15, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/10908.