Ayu YA, Herdiana N, Sartika D, Hidayati S, Rarmawati SH. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORI PADA KERUPUK IKAN LELE (Clarias gariepinus). JAB [Internet]. 2022Sep.28 [cited 2025Nov.30];1(2):294-305. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/6384