Biran QK, Zuidar AS, Sartika D, Utomo TP. KOMBINASI EKSTRAK TAUGE DAN ZA SEBAGAI SUMBER NITROGEN PERTUMBUHAN Acetobacter xylinum DALAM PEMBUATAN NATA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (Musa paradisiaca Linn). JAB [Internet]. 2023Mar.27 [cited 2025Sep.25];2(1):161-70. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/7192