N. A. Fairuz, I. G. A. N. S, and M. Dahlia, “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG SORGUM PUTIH DALAM PEMBUATAN VANILLA CUPCAKE TERHADAP KUALITAS FISIK DAN DAYA TERIMA KONSUMEN”, JIIA, vol. 12, no. 1, pp. 83–89, Apr. 2024.