Dahlia, Mutiara, Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Indonesia

• Vol 12, No 1 (2024) - Articles
  PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG SORGUM PUTIH DALAM PEMBUATAN VANILLA CUPCAKE TERHADAP KUALITAS FISIK DAN DAYA TERIMA KONSUMEN
  Abstract  PDF