Milk Production and Impact of Udder Injuries Produced by Machine and Robotic System Weaning Methods at Wahei Limited Company Farm

Authors

  • Sulthan Alam Syafaat Universitas Jenderal Soedirman
  • Mas Yedi Sumaryadi Universitas Jenderal Soedirman
  • Yusuf Subagyo Universitas Jenderal Soedirman

DOI:

https://doi.org/10.23960/jipt.v13i2.p545-557
Abstract View: 109

Keywords:

Cow's udder Dairy cows Milking Milking method Production

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui produksi susu sapi perah dan dampak luka ambing yang dihasilkan dengan metode pemerahan susu sistem mesin perah dan sistem robotik di perusahaan Wahei Co., Ltd, Betsukai, Hokkaido, Jepang. Penelitian menggunakan 25 ekor sapi Friesian Holstein yang dialokasikan kedalam 2 (dua) kelompok, pertama 10 ekor diperah dengan mesin perah, kedua 15 ekor diperah dengan sistem robotik. Semua sapi percobaan diberi makanan basah hijauan dan konsentrat yang sama masing-masing sebanyak 40 kg dan 13 kg per ekor per hari. Metode yang digunakan adalah survei dengan mengambil data primer berupa produksi susu dan tingkat luka ambing, serta data sekunder berupa catatan penunjang yang ada di Perusahaan Wahei Co., Ltd. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa produksi susu sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi pada sistem robotik dibandingkan dengan pemerahan menggunakan mesin perah. Demikian pula tingkat luka ambing lebih sedikit (13%) pada sistem robotik dibandingkan pada pemerahan dengan mesin perah (50%). Disimpulkan bahwa pemerahan sistem robotik lebih baik dibandingkan dengan sistem mesin perah.

Downloads

Download data is not yet available.

References

AAK. 1994. Beternak Sapi Perah. Kanisius. Yogyakarta.

Aisyah, S. 2012. Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi pada Usaha

Ternak Sapi Perah Rakyat di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Economics Development Analysis Journal. 1(1).

Astuti, F.D. 2017. Optimalisasi Produksi Susu Sapi Perah Melalui Manajemen Penyakit

Mastitis: Sebuah Review. In Prosiding Seminar Nasional Tahun 2020.

de Koning, K., Y. van der Vorst, and A. Meijering. 2002. Automatic milking experience

and development in Europe. Pages I1–I11 in Proc. First N. Am. Conf. on Robotic Milking, Toronto, Canada. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, the Netherlands.

Fajarianto, O., M. Kom, I.N. Saris, T.C. Wulandari, dan M.I. Ibad. 2017. Edukasi

Pemuliaan Sapi Perah. Rubed IQ.

Gomez, A., and N. B. Cook. 2010. Time budgets of lactating dairy cattle in commercial

freestall herds. J. Dairy Sci. 93:5772–5781.

Haq, E., F. Panduardi, dan A. Khusna. 2018. Peningkatan Produktivitas Peternak Sapi

Perah Melalui Penerapan Teknologi Inkubator Fermentasi Susu Penghasil Yogurt di Kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi. Jurnal Pengabdian Masyarakat. 3(2).

Hogeveen, H., W. Ouweltjes, C. J. A. M. de Koning, and K. Stelwagen. 2001. Milking

interval, milk production and milk flow-rate in an automatic milking system. Livest. Prod. Sci. 72:157–167. http:// dx.doi.org/S0301–6226(01)00276–7.

Hungerford, T.G. 1990. Disiase of Livestock. McGraw-Hill Book Co. Australia.

Hurd, C. P., S.J. Wells, J.B. Kaneene, P.L. Ruegg, L.D. Warnick, J.B. Bender, and L.W.

Halbert. 2005. Herd-level factors associated with isolation of Salmonella in a multi state study of conventional and organic dairy farms: I. Salmonella shedding in cows. Preventive veterinary medicine. 70(3-4): 257-277.

Kanjabung. 2020.Tips Sukses Menggunakan Mesin Perah. KAN Jabung Syariah Jawa

Timur.

Miller, R. H., L. A. Fulton, B. Erez, W. F. Williams, and R. E. Pearson. 1995. Variation

in distances among teats of Holstein cows: Implications for automated milking. J. Dairy Sci. 78:1456–1462. http://dx.doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(95)76767-4.

Muhsinin, M. 2022. Bimbingan Teknis Manajemen Pengelolaan Susu dan Pakan

Alternatif Kambing Peternakan Etawa (PE) di Desa Segala. 4, 25–26.

Peters, A., P. Lebzien, U. Meyer, U. Borchert, M. Bulang, and G. Flachowsky. 2010.

Effect of exogenous fibrolytic enzymes on ruminal fermentation and nutrient digestion in dairy cows. Archives of animal nutrition. 64(3): 221-237.

Pisestyani, H., Sudarnika, E., Ramadhanita, R., Ilyas, A.Z., Wicaksono, A., Basri, C.,

Nugraha, A.B., Sudarwanto, M.B., 2017. Perlakuan celup puting setelah pemerahan terhadap keberadaan bakteri patogen, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, dan E. coli pada sapi perah penderita mastitis subklinis di peternakan Kunak Bogor. J. Sain Vet. 35(1): 63-70.

Prasetyo, B.W., Sarwiyono., Surjowardojo, P., 2013. Hubungan antara diameter lubang

puting terhadap tingkat kejadian mastitis. J. Ternak Tropika. 14(1): 15-20.

Salimei, E., F. Fantuz., dan P. Papademas. 2016. Macro-and micronutrients in non-cow

milk and products and their impact on human health. In Non-bovine milk and milk products. Academic Press. 209-261.

Sari, I. N., O. Fajarianto, C. Kurniawan, T.C. Wulandari, dan E. Marlina. 2023. Jabung

Village Dairy Farmers : Milk Education Center Peternak Sapi Perah Desa Jabung : Sentra Wahana Eduwisata Susu. 7(1), 209–214.

Subronto. 2008. Ilmu penyakit ternak I-a (Mammalia). Edisi ke-3. Gadjah Mada

University Press. Yogyakarta.

Rahman, M.T., Hermawan, dan D.S. Taspirin. 2015. Evaluasi Performa Produksi Susu

Sapi Perah Friesholland (FH) Keturunan Sapi Impor (Studi Kasus di PT UPBS,

Pangalengan, Jawa Barat). Jurnal Peternakan. 4(3), 6-7.

Rodenburg, J. 2002. Robotic milkers: What, where, and how much. Pages 1–18 in Proc.

Ohio Dairy Management Conf., Columbus, OH. Ohio State University Extension, Columbus.

Wade, K. M., M. A. P. M. van Asseldonk, P. B. M. Berentsen, W. Ouweltjes, and H.

Hogeveen. 2004. Economic efficiency of automatic milking systems with specific emphasis on increases in milk production. Pages 62–67 in Automatic Milking—A Better Understanding. A. Meijering, H. Hogeveen, and C. J. A. M. de Koning, ed. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, the Netherlands.

Wagner-Storch, A. M., and R. W. Palmer. 2003. Feeding behavior, milking behavior, and

milk yields of cows milked in a parlor versus and automatic milking system. J. Dairy Sci. 86:1494–1502. http://dx.doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(03)73735-7.

Zalizar, R., Sujono., Indratmi, D., Soedarsono, Y.A., 2018. Kasus mastitis sub klinis pada

sapi perah laktasi di Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. J. Ilmu-Ilmu Peternakan. 28(1): 35-41.

Downloads

Published

2025-07-04

How to Cite

Syafaat, S. A., Sumaryadi, M. Y., & Subagyo, Y. (2025). Milk Production and Impact of Udder Injuries Produced by Machine and Robotic System Weaning Methods at Wahei Limited Company Farm. JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU, 13(2), 545–557. https://doi.org/10.23960/jipt.v13i2.p545-557

Issue

Section

Articles