PENGENALAN KLON UBIKAYU GENJAH SEBAGAI ALTERNATIF PANEN MUDA PADA PETANI DAN INDUSTRI TAPIOKA DI LAMPUNG

  • Kukuh Setiawan
    University of Lampung
  • Ardian Ardian
  • Setyo Dwi Utomo
  • Fitri Yeli
  • Ahmad Syaifudin
  • Arif Surtono
  • Sungkono Sungkono
  • Agustiansyah Agustiansyah
  • Purba Sanjaya
DOI: https://doi.org/10.23960/jpfp.v2i2.7799
Abstract Views (Last 12 Months)
932 Abstract Views
531 Downloads

Abstract

Abstrak: Lampung merupakan sentra produksi ubikayu di Indonesia dengan luas area sekitar 199.385 ha.  Luas area terbesar berada di Lampung Tengah sekitar 120 ribu ha.  Salah satu kendala utama selain harga ubikayu yang sering berfluktuasi adalah panen muda atau awal di tingkat petani dan industri tapioka.  Tujuan penulisan makalah ini adalah pengenalan klon ubikayu yang genjah sebagai solusi penen muda di tingkat petani.  Penanaman ubikayu klon genjah dengan produksi tinggi ini dilaksanakan di tiga kabupaten di Lampung, yaitu Lampung Selatan, Lampung Timur, dan Lampung Tengah Great Giant Food (GGF).  Ada 7 klon yang digunakan, yaitu Vamas, Vati, Litbang UK 2, Daun 9 (berumur genjah), dan Adira 4, UJ3, UJ5 (berumur 10-12 bulan).  Jarak tanam yang digunakan adalah 100 x 80 cm atau populasi 12.500 tanaman/ha.  Data pendukung untuk pengenalan klon ubikayu genjah adalah tinggi tanaman, bobot ubi dan kadar pati.  Saat pertumbuhan awal, yaitu 1 bulan setelah tanam (BST) terlihat tidak berbeda antara ubikayu berumur genjah dan yang berumur normal (10-12 BST).  Namun, pada saat tanaman berumur 7 BST, tinggi tanaman Vamas mencapai rata-rata 227 cm sebaliknya UJ3 mempunyai rata-rata tinggi tanaman sekitar 257 cm.  Selanjutnya, bobot ubi Vamas dan UJ3 masing-masing mencapai 36,1 ton/ha dan 25,3 ton/ha.  Dengan demikian Vamas bisa direkomendasikan sebagai klon ubikayu genjah karena mampu berproduksi tinggi pada umur 7 BST

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amarullah, Didik Indradewa, Prapto Yudono, Bambang Hendro Sunarminto. 2016. Correlation of growth parameters with yield of two cassava varieties. Ilmu Pertanian (Agric. Sci.). 1 (3): 100-104. DOI: doi.org/10.22146/ipas.10706

Antara. 2022. Kurangi ketergantungan terigu, pemprov lampung siap geliatkan tepung singkong. Anatara 25 Mei 2022 19:17. Diakses pada 8 September 2022,: https://www.medcom.id/ekonomi/bisnis/4KZq5p6k-kurangi-ketergantungan-terigu-pemprov-lampung-siap-geliatkan-tepung-singkong.

Bardiono, S. 2021. Balitbangtan Rakit VUB Ubi Kayu Berumur Genjah. Inovasi Pertanian. Diakses pada 11 Oktober 2022. http://technology-indonesia.com/pertanian-dan-pangan/inovasi-pertanian/merakit-vub-ubi-kayu-berumur-genjah-untuk-pangan-dan-industri/

Bardiono, S. 2020. Vamas1, Varietas Ubikayu Adaptif Lahan Kering Masam. Diakses pada 11 Juli 2023. https://technology-indonesia.com/pertanian-dan-pangan/inovasi-pertanian/vamas-1-varietas-ubi-kayu-adaptif-lahan-kering-masam/

BPS Lampung. 2021. Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung dalam angka, luas lahan dan luas panen tanaman pangan pada 2021. Badan Pusat Statistik Lampung.

FAO. 2017. Introduction of early maturing cassava varieties in Bolivia, a cost benefit analysis. Teca Technologies and Practices for Small Agricultural Producers. 1-6.

Lampung Post. 2021. Gubernur Arinal Jajaki Kemungkinan Naikkan Lagi Harga Singkong di Lampung. Diakses pada 12 Oktober 2022. https://lampungprov.go.id/detail-post/gubernur-arinal-jajaki-kemungkinan-naikkan-lagi-harga-singkong

Lasmono, A., Setyo Dwi Utomo, Agus Karyanto, dan Kukuh Setiawan. 2020. Respon klon-klon ubi kayu terhadap produksi ubi dan kadar pati di lahan kering. J. of Trop. Upland Res. 2 (1): 85-93.

Nuwamanya,E., Patrick R. Rubaihayo2, Joseph F. Hawumba, Robert Kawuki and Yona Baguma. 2015. Analysis of phenotypic responses influencing leaf growth rate and harvest parameters in cassava (Manihot esculenta Crantz) under hydrothermal stress. J. Plant Breed. Crop Sci. 7 (6): 185-202. DOI: 10.5897/JPBCS2015.0504

Olasanmi B, M.O. Akoroda, E. Okogbenin, C. Egesi, and M. Fregene. 2013. Extra-early maturing cassava varieties: breeding status and progress. Poster presented at the Annual Meetings of ASA, CSSA, and SSSA in Tampa, FL. from. 3-6 Nov. 2013.

Ramanujam, T. and R.S. Biradar. 1987. Growth analysis in cassava (Manihot esculenta Crantz). Indian. J. Plant Physiol. 30 (2): 144-153.

Rizaty, M.A. 2022. 10 Negara Produsen Singkong Terbesar di Dunia, Indonesia Masuk Daftar? Diakses pada 8 September 2022. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2022/04/13/10-negara-produsen-singkong-terbesar-di-dunia-indonesia-masuk-daftar.

Setiawan, Kukuh. 2020. Teknik Persilangan, Analisis Data, dan Interpretasi Data Untuk Pemulian Tanaman Sawit Unggul. Pustaka Media. Bandar Lampung. 180 hal.

Setiawan, K., Timotiwu, P.B., Agustiansyah, Hadi, M.S., Kamal, M., Ardian, and Setiawan, W.A. 2023. Root yield and starch synthase type IV gene activity under different micro nutrient fertilizer and harvest ages on cassava (Manihot esculenta Crantz). C MUJ. Nat. Sci. 23(1): e2023002.

Wongnoi,S., Poramate Banterng, Nimitr Vorasoot, Sanun Jogloy, and Piyada Theerakulpisut. 2020. Physiology, growth and yield of different cassava genotypes planted in upland with dry environment during high storage root accumulation stage. Agronomy, 10 (576): 1-17. DOI:10.3390/agronomy10040576 Dari prosiding seminar / pertemuan ilmiah:

Howell, T.A., A.D. Schneider, and M.E. Jensen. 1991. History of lysimeter design and use for evapotranspiration measurements. In proceedings of the conference on lysimeters for evapotranspiration and environmental measurements, IR Div/ASCE/Honolulu, 23–25 July, pp. 1–9.

Cover
Issue
Published
2023-09-29
How to Cite
Setiawan, K., Ardian, A., Utomo, S. D., Yeli, F., Syaifudin, A., Surtono, A., Sungkono, S., Agustiansyah, A., & Sanjaya, P. (2023). PENGENALAN KLON UBIKAYU GENJAH SEBAGAI ALTERNATIF PANEN MUDA PADA PETANI DAN INDUSTRI TAPIOKA DI LAMPUNG. Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, 2(2), 40–48. https://doi.org/10.23960/jpfp.v2i2.7799