E. Suroso, L. Indraningtyas, S. Widaputri, W. Satyajaya, P. Yuliandari, and H. Haidawati, “PENDAMPINGAN PRODUKSI COOKIES BEBAS GLUTEN DAN KAYA PROTEIN SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF”, JPFP, vol. 3, no. 2, pp. 133–145, Sep. 2024.