Hasan, V., Astuti, S. and Susilawati, S. 2012. INDEKS GLIKEMIK OYEK DAN TIWUL DARI UMBI GARUT (Marantha arundinaceae L.), SUWEG (Amorphallus campanullatus BI) dan SINGKONG (Manihot utillisima). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian. 16, 1 (Dec. 2012), 34–50. DOI:https://doi.org/10.23960/jtihp.v16i1.34 - 50.