[1]
Nurdin, S.U., Salita, S.R., Oktaviani, C., Subeki, S. and Herdiana, N. 2023. Aktivitas antidiabetes dan antioksidan pati jagung yang dikonjugasi dengan katekin [Antidiabetic and antioxidant activities of catechin conjugated corn starch]. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian. 28, 2 (Jul. 2023), 129–139. DOI:https://doi.org/10.23960/jtihp.v28i2.129-139.