Palupi, N. W.; Adilah, H.; Giyarto, G. Preparation of Shallot Capsules With Variations in the Ratio and Type of Encapsulating Materials [Produksi Kapsul Bawang Merah Dengan Variasi Rasio Dan Jenis Bahan Enkapsulan]. JTIHP 2025, 30, 64-77.