Eletra, Y., -, S., & Astuti, S. (2013). PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY SUSU KAMBING. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, 18(2), 185–195. https://doi.org/10.23960/jtihp.v18i2.185 - 195