Brilian, C. A., Astuti, S., Hidayati, S., & Nurainy, F. (2023). Vegetable leather pada berbagai perbandingan rumput laut (Eucheuma cottonii) dan daun beluntas (Pluchea indica L.) : evaluasi sifat sensori dan fisik. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, 28(1), 9–17. https://doi.org/10.23960/jtihp.v28i1.9-17