SETYANI, S.; RIANA SARI, N.; KUSWANDARI, E.; YULIANA, N. PENGARUH RAGI TEMPE DAN FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA FORMULA MP-ASI DENGAN TEPUNG TEMPE. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 52–61, 2013. DOI: 10.23960/jtihp.v18i1.52 - 61. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/153. Acesso em: 25 oct. 2025.