NIRMAGUSTINA, D. E.; RANI, H. PENGARUH JENIS KEDELAI DAN JUMLAH AIR TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SUSU KEDELAI. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 168–174, 2013. DOI: 10.23960/jtihp.v18i2.168 - 174. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/188. Acesso em: 21 oct. 2025.