NURDIN, S. U.; SUHARYONO A.S, S. A.; RIZAL, S. KARAKTERISTIK FUNGSIONAL POLISAKARIDA PEMBENTUK GEL DAUN CINCAU HIJAU (Premna Oblongifolia Merr.). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 4–9, 2012. DOI: 10.23960/jtihp.v13i1.4 - 9. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/76. Acesso em: 26 dec. 2025.