Marniza, Marniza, Medikasari Medikasari, and Nurlaili Nurlaili. 2012. “PRODUKSI TEPUNG UBI KAYU BERPROTEIN: KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG KACANG BENGUK SEBAGAI SUMBER NITROGEN RAGI TEMPE”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian 16 (1):73-81. https://doi.org/10.23960/jtihp.v16i1.73 - 81.