Aptesia, L. T., -, S. and Al Rasyid, H. (2013) “PEMANFAATAN Lactobacillus casei DAN TAPIOKA DALAM UPAYA MENGHAMBAT KERUSAKAN TEMPE KEDELAI”, Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 18(2), pp. 175–184. doi: 10.23960/jtihp.v18i2.175 - 184.