Nur, M. (2012) “PENGARUH CARA PENGEMASAN, JENIS BAHAN PENGEMAS, DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN ORGANOLEPTIK SATE BANDENG (Chanos chanos)”, Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 14(1), pp. 1 – 11. doi: 10.23960/jtihp.v14i1.1 - 11.