C. A. Brilian, S. Astuti, S. Hidayati, and F. Nurainy, “Vegetable leather pada berbagai perbandingan rumput laut (Eucheuma cottonii) dan daun beluntas (Pluchea indica L.) : evaluasi sifat sensori dan fisik”, JTIHP, vol. 28, no. 1, pp. 9–17, Jan. 2023.