Aptesia, L. T., S. -, and H. Al Rasyid. “PEMANFAATAN Lactobacillus Casei DAN TAPIOKA DALAM UPAYA MENGHAMBAT KERUSAKAN TEMPE KEDELAI”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 18, no. 2, Sept. 2013, pp. 175-84, doi:10.23960/jtihp.v18i2.175 - 184.