Eletra, Y., S. -, and S. Astuti. “PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY SUSU KAMBING”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 18, no. 2, Sept. 2013, pp. 185-9, doi:10.23960/jtihp.v18i2.185 - 195.